目前果蔬超市搞得挺紅火，吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的眼光，但對時(shí)令果蔬這樣的商品如何保管和運(yùn)營卻實(shí)在是一個(gè)比較困難的問題。相比之下開干洗店也是有著自身的優(yōu)勢的，針對那些缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的投資者，干洗店似乎更是合適的選擇。以下是UCC市場部
目前果蔬超市搞得挺紅火，吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的眼光，但對時(shí)令果蔬這樣的商品如何保管和運(yùn)營卻實(shí)在是一個(gè)比較困難的問題。相比之下開干洗店也是有著自身的優(yōu)勢的，針對那些缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的投資者，干洗店似乎更是合適的選擇。以下是UCC市場部調(diào)查分析之后得出的行業(yè)比較，希望能幫助創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行選擇。
，從原始資金上看，果蔬超市的投入資金要大于干洗店。果蔬超市在進(jìn)貨的時(shí)候一般都是現(xiàn)金交易，由于迎合更多人的需求，果蔬的品種要多，數(shù)量要適當(dāng)，這就要求果蔬經(jīng)營者需要一定的原始資金，而這個(gè)資金的數(shù)額在十萬以上。不僅要考慮流動(dòng)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)，也要支付店鋪?zhàn)饨鸷秃喴籽b修等費(fèi)用，總得算下來沒有十幾萬是難以鋪展開來的。而投資干洗店則不需要如此大的資金，小型的干洗店設(shè)備投入在4萬到5萬之間，綜合投入會(huì)在6萬到7萬。所以對于資金較少的情況下，應(yīng)該選擇開干洗店創(chuàng)業(yè)。
第二，在風(fēng)險(xiǎn)性評估上干洗店更容易成功。據(jù)干洗行業(yè)官方數(shù)據(jù)得出，通過加盟連鎖的方式開干洗店的成功率可以達(dá)到80%，這是果蔬超市所不能夠達(dá)到的。由于果蔬超市自身的運(yùn)營特點(diǎn)，風(fēng)險(xiǎn)性也是比較大的。比如說時(shí)令果蔬的保鮮，售出是否及時(shí)，貨物是否充裕或短缺等原因就能造成超市場面很火爆，而實(shí)際收益卻不能達(dá)到一定的水平。而干洗店因?yàn)闆]有庫存壓力，耗材和洗滌設(shè)備都不是易腐變質(zhì)的商品，在經(jīng)營上也比較簡單，從而相應(yīng)來說成功率就會(huì)高的多。
第三，從經(jīng)營者的精力投入上來看干洗店更為輕松。果蔬超市不僅在進(jìn)貨的時(shí)候需要人力勞力，而且在日預(yù)期常經(jīng)營中也需要各種操作：物品調(diào)配，臨時(shí)變動(dòng)，數(shù)據(jù)計(jì)算，配貨等。這些經(jīng)營特點(diǎn)就決定了其繁瑣性，也使得經(jīng)營者需要投入很大的精力，但也未必能夠做好。而干洗店則不同，因?yàn)閷Ｒ坏姆?wù)項(xiàng)目和洗滌技術(shù)，經(jīng)營者只需在一個(gè)方面做好功夫就可以將門店經(jīng)營下去。故而，干洗店經(jīng)營者投入的精力較少，而且有效。
第四，從收益方面分析，干洗店的利潤遠(yuǎn)大于果蔬超市。干洗店的洗滌利潤可以達(dá)到70%，這是行業(yè)自身特點(diǎn)和耗材、設(shè)備使用所決定的。而果蔬超市在利潤方面也不過是在買賣商品的時(shí)候賺取差價(jià)，而這個(gè)差價(jià)恐怕不會(huì)達(dá)到20%。由此可見，干洗店在收益方面也確實(shí)比較好。
綜合以上四個(gè)方面可以看出干洗店和果蔬超市的優(yōu)缺點(diǎn)，投資者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況做出選擇，為自己的創(chuàng)業(yè)道路找準(zhǔn)方向。（文/拳局）