在大多數人的印象中，餐飲業利潤非常高。其實在做調查之前，筆者也是這么認為地，但是在經過一番分析后，發現餐飲業的利潤沒有我們想象中的那般高。今天筆者為大家分析一下餐飲業利潤和干洗店利潤的相關問題。 餐飲業較大的優勢就是客戶群體廣泛，每個人都有
在大多數人的印象中，餐飲業利潤非常高。其實在做調查之前，筆者也是這么認為地，但是在經過一番分析后，發現餐飲業的利潤沒有我們想象中的那般高。今天筆者為大家分析一下餐飲業利潤和干洗店利潤的相關問題。
餐飲業較大的優勢就是客戶群體廣泛，每個人都有吃飯的需求。而反觀干洗店呢，其客戶群體比之餐飲業的群體有過之而無不及，每人的洗衣需求和吃飯需求一樣的強盛。可以說在客戶群體方面兩者不分上下。
其次是投資成本。投資一家餐廳至少也要幾十萬甚至上百萬，而投資干洗店呢？即便是UCC洗衣的旗艦干洗店也只需30來萬快就可。除了固定投入成本外，一家餐廳要有廚師、服務員、保潔等等，而干洗店呢，即便是旗艦干洗店請四五個店員就足以應付正常的洗衣需求。所以說在投資成本上面，干洗店更具優勢，也能盡快的收回成本，早點賺取利潤。
第三，從利潤層面分析。隨著物價水平的飛速飆升，醬醋油鹽、酒、肉等價格節節攀升，可以說一桌1000元的飯菜，較低成本也要達到400元，預估毛利潤是600元，在除去大廚、服務員、保潔以及房租、水電等眾多成本，經營者所剩的已經寥寥無幾。反觀干洗店，一件衣服收費較少也要十五元，而一些貴重的奢飾品維護、冬裝等洗滌費用高達百元，而洗滌費用卻只有兩元不到，洗滌每件洗衣就能獲得高達百分之幾百的利潤，而旗艦干洗店平均的每日預期洗衣量也有150件，其中的利潤大家可以自己估算。
所以說，在當前物價水平急劇飆升的環境中，餐飲業的利潤已經被大大壓縮，而餐飲業的飽和度已經遠遠超過市場需求；反觀干洗店，正處于一個賣方市場，前景發展極度明朗。把餐飲業說成是夕陽產業可能會太過，但是干洗店是朝陽產業這是大家公認的，兩者對比之下，聰明的投資者們該何去何從，想必心中已經有了自己的答案。（文/洛奇）